使えるカンタン牛乳レシピ

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ほろ酔いあずきラテ

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ほろ酔いあずきラテ

鉄分豊富なあずきのホットラテ。

材料(1杯分)
牛乳 200cc
あずきの缶詰 大さじ2
ラム酒(ブランデーなど) 適量
黒糖 適量
シナモン 適量
ホイップクリーム 適量
セルフィーユ 適量

作り方

  • 1牛乳を温めておく。
  • 2カップにあずきとラム酒を入れ、その上から1.を注ぐ。
  • 3ホイップクリーム、シナモン、あずきをトッピング。セルフィーユを飾りつけ、黒糖を添える。
おいしいポイント
牛乳入りの「白玉」と黒ごまペースト入りの「黒玉」はとってもまろやか。中をくりぬいたカボチャの器を丸ごと一緒にいただきます。

フードコーディネーター 橋本 美和

お手軽で、華やかに みえるレシピが得意。
時間がない時は、牛乳と一緒に、今自分に足りてないもの、例えば旬の素材や野菜類からビタミンを意識してとるのがおススメです。

本文のおわりです